|真明太子鹽可頌|
使用日本明太子醬入餡,鹹香濃郁、微辣中帶有鮮明海味
與奶油麵體結合後,展現奔放又細緻的滋味層次。
明太子的鹹辣不是刺激,而是厚實
在層層麵團與奶香之間蔓延開來
與天然酵母烘焙出的濕潤口感交織,留下濃鮮回韻。
最後灑上法國鹽之花提味
一點鹹香,讓這款鹽可頌的辣香更顯鮮明。
濃烈,卻讓人一試成癮的好滋味。
|規格說明|
・選用法國與日本進口麵粉,風味純淨、質地穩定
・自家培養魯邦天然酵母,慢養熟成風味
・使用法國發酵奶油,香氣濃郁卻不膩口
・搭配法國鹽之花,細緻鹹香層次分明
・內餡選用日本助宗鱈真明太子,風味鮮明、鹹香回韻