|香水檸檬可頌|
選用檸檬製成糖霜輕覆表面,清新果香與微甜糖衣交融
讓酥脆可頌多了一抹帶春意的清爽香氣。
檸檬的香不是鋒利,而是柔和
細細滲入層層麵團與奶油之中
搭配天然酵母的濕潤口感,帶出輕盈不膩的甜酸平衡。
最後以糖霜薄薄覆上,微光閃爍
像春天灑落的陽光,讓整體風味明亮又溫柔。
輕盈,卻足以讓心情變好的甜點時光。
|規格說明|
・選用法國與日本進口麵粉,風味純淨、質地穩定
・自家培養魯邦天然酵母,慢養熟成風味
・使用法國冬季限定發酵奶油,香氣濃郁卻不膩口
・搭配法國雷島灰鹽,細緻鹹香層次分明
・加入新鮮檸檬皮與檸檬汁,帶出自然果香與清爽酸度